有些人煎煮中藥，喜歡把藥液分成幾次喝，當天喝不完，就留到次日服，從醫療衛生角度來看，這種做法是不好的。
中藥里含有淀粉、糖類、蛋白質、維生素、揮發油、氨基酸和各種酶、微量元素等多種成分，煎煮時這些成分大部分溶解在湯藥汁里。一般服法是趁溫熱時先服一半，4～6小時后再服另一半。
如果過夜服用或存放過久，不但藥效降低，而且會因空氣、溫度、時間和細菌污染等因素的影響，使藥液中的酶分解減效，細菌繁殖滋生，淀粉、糖類營養等成分發酵水解，以致藥液發餿變質，服用后對人體健康不利。
服中藥除了要煎服得法、用量得當外，還要注意服藥后的護理。服發汗藥后即需安臥，服辛溫發表藥宜蓋被取微汗以助之，而服辛涼發表藥則不宜捂被。凡服發汗藥者，只宜取得通體微汗，不可令人大汗淋漓，以防發汗太多而虛脫(尤其老年人)。若發現服藥后汗不出者，可加服些熱開水或熱稀粥，以助藥力。服發汗藥后，不可即食酸味食物及冷飲。服催吐藥應囑患者束緊肚腹，服用后不即吐者，可用羽毛或手指探吐，再飲些溫開水或生雞蛋清。但如出現吐而不止者，可食些冷稀粥或飲涼開水。
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