中國有很多植物具有藥用價值，在這么多種中草藥中，有9種被譽為“中華九大仙草”，其中之一就是我們常聽說的石斛，最著名的就是野生鐵皮石斛。
野生鐵皮石斛的產量非常少，雖然有人工種植，但功效也沒有野生的那么好。即使如此，石斛還是很好的一種養生中草藥，很多人用來泡水喝。
石斛泡水喝有什么作用？
中醫認為，石斛性微寒，味甘，歸胃、肺、腎經；具有生津益胃、滋陰清熱、明目強腰等多種作用。在古代醫書《本草求真》中有很多關于它的記載，它的主要作用主要有以下幾種：
1、滋陰養胃
人體陰液不足會出現臉色無光、精神不振等情況，石斛可以滋陰、補充津液。石斛也具有抑制幽門螺桿菌的成分，具有養胃的作用。
2、降低血壓
石斛中含有石斛堿，這是一種可以降低心率和血壓的生物堿。另外，石斛含具有溶解血栓、預防動脈硬化的作用，減少心血管疾病的發生。
3、護肝明目
石斛具有明目、養肝的作用，老年人眼睛疾病可以通過石斛泡水喝來防治，具有一定的作用。
4、增強免疫
石斛被稱為“仙草”，其中一大原因是因為它含有能夠增強免疫的多糖，能夠促進巨噬細胞的吞噬能力，提高人體的抵抗力。
5、抗衰老
《神農本草經》把石斛稱為“輕身延年”的上品，現代的研究也發現石斛中含有能夠清除體內多余自由基的為了元素，有抗衰老的作用。
知識點介紹：
“中華九大仙草”包含：石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉。
