自身在家里熬的果醬并并不是很濃稠，這要怎么辦呢？果醬假如太濃稠得話又要怎么辦呢？讓我們一起看來一下吧。
果醬不濃稠該怎么辦再次熬制熬出來的果醬如果不粘稠得話，可能是熬制的時間不足，提議將果醬再次熬制，那樣能促使果醬中不必要的水份熬出來，就能提升果醬的黏稠度。
放糖熬制假如熬出來的果醬較稀得話，還能夠在熬果醬的情況下加入適量的糖，糖可以與新鮮水果中的果膠成份產生反映產生疑膠狀，進而可以促使果醬變濃稠。
果醬太稠該怎么辦1.加適量水：果醬假如熬的太稠得話，能夠往果醬中加入適量的冷水，隨后再再次熬煮，那樣就能使果醬的情況獲得改進。
2.加水果汁：有的人感覺立即放水很有可能會使果醬的口味不太好，像這類狀況得話能夠現榨一點水果汁，隨后再倒進果醬中拌和一下，那樣既能調整果醬濃砂漿稠度，又能確保果醬的口味不被毀壞。
果醬怎么會掉色應用的鍋具不對。
熬果醬時果醬的顏色發生改變，非常大一部分緣故是因為鍋具錯誤操作而造成的，在熬果醬的情況下盡可能不必應用鐵鍋，由于新鮮水果中的果酸非常容易與像鐵鍋、鋁鍋中的金屬離子產生反映，進而促使果醬的顏色發黑發暗。且這類顏色發暗的果醬服用后很有可能還會繼續對身心健康導致一定危害，因此一般提議最好是應用不銹鋼鍋來煮粥果醬。
熬果醬為何要加檸檬汁1.檸檬汁中的果酸是一種純天然的防腐蝕農藥殺菌劑，在熬果醬的情況下加入適量檸檬汁可以具有除菌的功效，進而能增加果醬的儲存時間。
2.檸檬汁中帶有一種香味兒，在熬果醬的情況下加入適量檸檬汁可以提升果醬的香味，而且還能具有提色的功效。
3.果醬味兒偏甜，加入適量檸檬汁可以中合果醬的清甜味，具有調整味兒的功效，進而使果醬的口味更強。
