黑木耳是一種食用菌類(lèi)，黑木耳質(zhì)軟美味可口，滑而帶爽，營(yíng)養(yǎng)成分高，被許多人做為養(yǎng)生保健的菜譜。那么你知道木耳的功效有什么嗎?下邊一起來(lái)了解一下吧。
木耳的功效
1.增強(qiáng)免疫力
黑木耳帶有很多的甘霖聚糖、木糖等糖原，較高的鈣、鐵含水量，能夠推動(dòng)人體免疫能力作用，提高人體抵御病毒感染的工作能力，防止病癥的侵入。對(duì)缺鐵性貧血、嚴(yán)重便秘等病癥常有一定的功效。
2.補(bǔ)氣補(bǔ)血
黑木耳被營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家稱(chēng)為“素中之葷”和“素中之王”，每100克黑木耳中含銅185mg，它比綠葉子蔬菜水果中含銅量最大的西蘭花高于20倍，比畜類(lèi)食品類(lèi)中含銅量最大的牛肝還高于約7倍，是各種各樣葷素搭配食品類(lèi)中含銅量數(shù)最多，能益氣養(yǎng)血煥顏，讓人皮膚白里透紅，光彩照人，并可預(yù)防貧血;降低血細(xì)胞稠狀，防止靜脈血栓的產(chǎn)生，防止動(dòng)脈硬化和心肌梗塞的產(chǎn)生。
3.預(yù)防靜脈血栓
黑木耳能夠減少血的黏稠度，加速血夜的流動(dòng)性，降膽固醇，因此黑木耳針對(duì)防止心腦血管病和心肌梗塞，常有一定的作用。
4.清胃腸
黑木耳能夠把殘余在身體消化道內(nèi)的塵土、殘?jiān)兰谢饋?lái)排出來(lái)身體之外，進(jìn)而具有清胃滌腸的功效，它對(duì)膽結(jié)石、結(jié)石等內(nèi)源臟東西也是比較顯著的解決作用。
5.減肥瘦身
可以推動(dòng)腸胃腸蠕動(dòng)，推動(dòng)腸胃人體脂肪食材的代謝、降低食材中人體脂肪的消化吸收，進(jìn)而避免肥胖癥。
左右就是說(shuō)木耳的功效的有關(guān)詳細(xì)介紹，大伙兒應(yīng)當(dāng)清晰黑木耳應(yīng)當(dāng)煮開(kāi)后再吃，切勿吃新鮮的黑木耳，在其中的內(nèi)毒素將會(huì)會(huì)導(dǎo)致疹子、過(guò)敏性皮炎等。
