主料：草魚300克
輔料：油菜心150克,雞蛋清30克
調料：大蔥5克,姜汁3克,鹽5克,味精2克,料酒15克,香油2克,胡椒粉1克
魚圓湯的特色：
魚丸潔白細膩，口感滑嫩。
魚丸湯做法：
1. 草魚肉去刺、剁成茸;
2. 魚茸加蛋清和蔥、姜汁，打成魚肉餡，調好味;
3. 擠成丸子，入熱水中氽熟;
4. 鍋內倒油、烹料酒，添湯，加入菜心、魚丸、調好味，淋上香油即可。
小帖士-食物相克：
雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆漿、兔肉同食。
功效：魚丸中富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、優質脂肪等，適宜嬰兒和兒童補鈣時食用。
核桃，原名胡桃、羌桃，原產于歐洲東南部和亞洲西部、南部。核桃仁營養豐富，既是理想的滋補佳品，又是食療養生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂類有亞油酸甘油酯、亞麻酸及油酸甘油酯，對減少膽固醇在血中升高有益，有利于動脈硬化、心腦血管病患者的保健。中醫自古就把核桃稱為&ld
眼睛不要過分使用，多攝取含豐富蛋白質和維他命的食物。在過分使用眼睛看書、電視和電腦的現代人，愈來愈多的人感到眼睛疲勞。像是眼睛痛、視力模煳、眼冒金星、眼睛充血、眼睛刺痛、流睛淚，都是眼睛疲勞的癥狀。有時更甚至有頭痛、目眩、肩膀僵硬、惡心等癥狀。 平日應該充分攝取對眼睛有幫助
十人九胃病，胃不好是很多人的通病，只是胃病有輕有重。而且胃病是慢性病，和平時大家的生活、飲食習慣有很大的關系，這就是為什么胃病難治，想要調理好胃，需要生活中做好點點滴滴。飲食是其中很重要的一個方面，下面小編盤點幾種可以養胃的食物，平時大家可以多吃一點。 一、小米 小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋
都說十人九胃病，現代人生活壓力越來越大，得胃病的人數也在迅速攀升。胃病不是一天兩天形成的，所以想要治好也很難在短期內實現。胃不好需要慢慢調理，有些食物就是天然的養胃好幫手，平時吃一吃也是對胃起到一定的保護作用。一、小米小米的蛋白質有谷蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。種子蛋白質含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨
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