香油的味道十分的香醇香油是一種由芝麻制作而成的調(diào)味品在生活中也比較常見，吃香油對(duì)于身體是比較有好處的，經(jīng)常吃香油可以起到潤腸養(yǎng)發(fā)的作用甚至喝香油能夠解決便秘問題，但是香油的效果是需要長時(shí)間食用才能夠見效的。
喝香油會(huì)立刻大便嗎?
喝香油會(huì)立刻大便嗎?
有潤腸通便功效。
中醫(yī)學(xué)對(duì)芝麻的藥用有較高的認(rèn)識(shí)，稱它是一味強(qiáng)壯劑，有補(bǔ)血、潤腸、生津、通乳、養(yǎng)發(fā)等功效
1、延緩衰老：香油濃郁的香氣，對(duì)消化功能已減弱的中老年人來說，不僅可增進(jìn)食欲，更有利于營養(yǎng)成分的吸收，香油本身的消化吸收率也較高，可達(dá)98%。同時(shí)香油中含豐富的維生素E，具有促進(jìn)細(xì)胞分裂和延緩衰老的功能。中老年人久用香油，還可以預(yù)防脫發(fā)和過早出現(xiàn)白發(fā)。
2、保護(hù)血管：香油對(duì)軟化血管和保持血管彈性均有較好的效果，其豐富的維生素E，有利于維持細(xì)胞膜的完整和功能正常，也可減少體內(nèi)脂質(zhì)的積累。香油中含有40%左右的亞油酸不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，以促進(jìn)膽固醇的代謝，并有助于消除動(dòng)脈血管壁上的沉積物。
3、潤腸通便：香油大量的油脂，還有很好的潤腸通便作用，對(duì)便秘有一定的預(yù)防作用和療效。習(xí)慣性便秘患者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便。
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芝麻油根據(jù)香味特點(diǎn)分為兩類：
1、香油，具有濃郁或顯著的芝麻油香味。芝麻中的特有成分經(jīng)高溫炒料工藝處理后，生成具有特殊香味的物質(zhì)，致使芝麻油具有獨(dú)特的香味，有別于其他各種食用植物油，故稱香油。香油按加工工藝分為小磨香油和機(jī)制香油兩種。
2、普通芝麻油，香味清淡。用一般的壓榨法、浸出法或其他方法加工制取。
由于芝麻油中含有一定數(shù)量的維生素E和芝麻油中特有的芝麻酚、芝麻酚林等物質(zhì)，這些物質(zhì)的抗氧化能力極強(qiáng)，因此芝麻油比其他植物油更宜儲(chǔ)存。
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過濾工藝：
1、小磨香油采用天然植物纖維過濾，最大程度上保留了香油中的濃香成份，同時(shí)影響香油外觀的蠟質(zhì)、磷質(zhì)因其對(duì)植物纖維的親合作用而附著于植物纖維上，所以采用此工藝處理的小磨香油外觀晶瑩剔透，久置也不會(huì)出現(xiàn)沉淀，能較長時(shí)間保持其色、香、味。
2、機(jī)榨油因含有大量的蠟質(zhì)和磷脂，所以粘度過高，只能采用絲網(wǎng)過濾，而臘質(zhì)、磷質(zhì)對(duì)絲網(wǎng)不具有親合性，所以一塊溶解到了油中，使機(jī)榨油外觀發(fā)渾。
吃香油對(duì)于身體是十分有好處的適當(dāng)?shù)某韵阌涂梢愿纳粕眢w內(nèi)的血管并且還可以起到延緩衰老的作用，多吃香油對(duì)于身體的好處有很多，但是我們也要知道香油是芝麻榨出的并且經(jīng)過特殊處理所得到的，所以香油吃多了是很容易變胖的。
