隨著越來(lái)越多的人對(duì)健康的追求，以及為了保養(yǎng)好自己的皮膚，垃圾食品對(duì)很多人來(lái)說(shuō)已經(jīng)不敢多吃了。但是仍然有人，明知道這些食物的危害，也管不住自己的嘴，一吃吃很多。
今天小編就來(lái)告訴你們，一些常見(jiàn)的垃圾食物是有“解藥”的，可以幫你減小不少垃圾食物造成的傷害呢！
1、火鍋
對(duì)于那些原本容易上火，或經(jīng)常復(fù)發(fā)口瘡疾病的人來(lái)說(shuō)，吃火鍋是雪上加霜。吃火鍋不僅會(huì)加重癥狀，增加復(fù)發(fā)機(jī)會(huì)，長(zhǎng)期反復(fù)，還會(huì)誘發(fā)食道病變。其實(shí)，火鍋除了容易上火外，濃湯中含有較高的“卟啉”物質(zhì)，經(jīng)過(guò)消化分解后在肝臟代謝生成尿酸，還可能引痛風(fēng)病。
解物：柚子
如果在吃了油膩又麻辣的火鍋后，吃個(gè)柚子，就能有助于滋陰去火，健脾消食。
2、酸菜魚(yú)
經(jīng)過(guò)腌制后的酸菜，維生素C已喪失殆盡;此外，酸菜中還含有較多的草酸和鈣，食用后易被腸道吸收，在經(jīng)腎臟排泄時(shí)極易在泌尿系統(tǒng)形成結(jié)石。并且，腌制后的食物，大多含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，這是一種容易致病的物質(zhì)。
解物：獼猴桃
科學(xué)發(fā)現(xiàn)，多吃富含維生素的食物，可以阻斷強(qiáng)致病物亞硝胺的合成，減少胃病和食道疾病的發(fā)生。而獼猴桃被稱之維生素C之王，一個(gè)獼猴桃基本可以滿足人體一天所需的維生素C的量。
3、咸肉、臘肉、香腸、烤羊肉串等
這些東西不僅美味，而且保存時(shí)間長(zhǎng)，受到人們的喜愛(ài)。但是這些含有大量鹽的食物，與豬肉中的物質(zhì)長(zhǎng)期腌制在一起，易產(chǎn)生亞硝胺，進(jìn)入人體后又會(huì)形成一種很強(qiáng)的致病性物質(zhì)二甲基亞硝胺。
解物：綠茶
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，引用綠茶可以分解這類物質(zhì)的危害。每天喝幾杯綠茶，可以增進(jìn)健康。如果實(shí)在難擋咸魚(yú)、臘肉的誘惑，不妨在烹制時(shí)將肉蒸煮透，再加點(diǎn)醋，這樣可以使亞硝胺分解，又不失美味。
