秋葵是我們生活中比較常見的一種蔬菜由于秋葵比較有營養所以很多人都喜歡在平時做菜的時候做一道秋葵，秋葵的口感很脆并且有著十分豐富的礦物質和維生素含量所以十分受到人們的歡迎，那么對于人們來說食用秋葵的好處有哪些呢?
秋葵是我們比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜一般都是在秋天成熟的，秋葵的口感是脆的，里面含有很多礦物質和維生素，寶媽們在給寶寶添加輔食的時候，都會選擇秋葵，經常吃秋葵能使皮膚變得嫩白，還能夠促進脂肪的消耗，因為秋葵是一種低熱量的食物，那么秋葵都有哪些藥用價值呢?
秋葵有什么藥用價值
1、秋葵含有豐富的維生素和礦物質，每100克秋葵的嫩果中，約含有4毫克的維生素C、1.03毫克的維生素E以及310微克的胡蘿卜素。秋葵中富含的鋅和硒等微量元素，對增強人體防癌抗癌能力很有幫助。
2、秋葵嫩果中有黏黏的液體物質，這種黏液含有果膠和黏多糖類等多糖。黏多糖具有增強機體抵抗力，維護人體關節腔里關節膜和漿膜的光滑效果，削減脂類物質在動脈管壁上的堆積，避免肝臟和腎臟中結締組織萎縮等功效。
秋葵有什么藥用價值
3、秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很適合想要減肥瘦身的女士，而且它富含的維生素C和膳食纖維，還能使皮膚美白、細嫩。
4、黃秋葵所含維生素A能有效地防護視網膜，確保良好的視力，防止白內障的產生;維生素C和可溶性纖維可以促進消化和美容，而且，這兩者結合作用對皮膚有一定溫和的保護效應，可以代替一些化學的護膚用品。
秋葵有什么藥用價值
5、黃秋葵低脂、低糖，可以作為減肥食品;由于其含鋅和硒等微量元素，可以增強人體防癌抗癌能力;至于黃秋葵的特殊粘液，其粘性糖蛋白是一種由膠原和粘多糖類物質組成的多糖、蛋白質混合物，具有增強機體的抵抗力。
保護人體關節腔里關節膜和漿膜的潤滑作用，也能保持人體消化道和呼吸道的潤滑，促進膽固醇物質的排泄，減少脂類物質在動脈管壁上的沉積，保持動脈血管的彈性，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮和膠原病的發生等功效。
6、這種粘液還可用于醫藥方面，作為潤膚劑、鎮定劑和止痰劑。同時，黃秋葵粘液在食品行業可以用來增加冷凍奶制甜品穩定性和所有產品穩定性和可接受性，并且可以作為脂肪的替代品。
7、黃秋葵嫩果(莢)營養價值高，幼果中的黏性物質，可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，并可保護肝臟及增強人體耐力。花、種子和根對惡瘡、癰癤有療效，有一定的抗癌作用。種子能提取油脂、蛋白質或作為咖啡的代用品。
此外，干花可開發為保健花茶;嫩莢提取物可灌裝成軟(或硬)膠囊，目前為植物中補腎壯陽的極品;老熟的種籽可開發為許多營養食品的主料或配料。
由此可見食用秋葵的好處實在是很多所以對于愛吃秋葵的人來說在平時可以多吃一些秋葵了，不愛吃秋葵的人可以適量的吃的一些秋葵其實秋葵是一種對身體很有好處的食物，所以大家不要被它的外觀所迷惑建議大家平時吃飯的時候多多嘗試秋葵。
