文章目錄
女白領(lǐng)中午吃什么1、女白領(lǐng)中午吃什么之西蘭花
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿卜素?？茖W(xué)研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
2、女白領(lǐng)中午吃什么之魚肉
推薦理由:魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并且消化吸收率極高,是補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時(shí),魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時(shí)不會(huì)帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
3、女白領(lǐng)中午吃什么之新鮮果蔬
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細(xì)胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
4、女白領(lǐng)中午吃什么之小炒圓白菜
材料:圓白菜、豆腐干、番茄、豬肉、蔥姜。
做法:圓白菜切片,肉切片,豆腐干切片,番茄切小塊。鍋內(nèi)上熱油,下入肉片煸炒一下至金黃色。
放入切好的豆腐干煸炒至表面膨脹,接著下入圓白菜炒幾下,這點(diǎn)很重要,圓白菜要瀝干水分,靠油和熱使它變軟,要有耐心。蔥姜切末,圓白菜煸炒軟后加番茄煸炒,最后放蔥姜。
放鹽,醬油,糖,味精,料酒,少量五香粉即可
5、女白領(lǐng)中午吃什么之肉松拌豆腐
材料:豆腐1塊。肉松、黃瓜、蔥、香油、精鹽、雞精、食用油。
做法:將豆腐用開水燙一下,除去表面硬皮,用羅過細(xì)。
坐鍋點(diǎn)火放入少許油,倒入蔥花煸炒出香味時(shí),澆在豆腐上,再撒上鹽、雞精、肉松,淋入香油拌勻,黃瓜從中間剖開,頂?shù)肚谐砂雸A片,均勻地碼在豆腐周圍作點(diǎn)綴即成。
白領(lǐng)午餐的禁忌1、求速度
白領(lǐng)中午休息時(shí)間很短,少的只有半個(gè)小時(shí)。就這一點(diǎn)時(shí)間,許多人還沒有充分地利用起來,寧可縮短吃飯時(shí)間打牌、聊天。
2、減肥少食
不知道從何時(shí)起,無論男人女人都開始注意減肥,但又沒有專門的營養(yǎng)師提供采取節(jié)食的方法,長此以往使胃長期得不到運(yùn)動(dòng),造成功能退化,這在男性危害尤為嚴(yán)重,因?yàn)橐粋€(gè)不可否認(rèn)的事實(shí)就是,男性每天要比女性消耗更多。
3、營養(yǎng)搭配不當(dāng)
白領(lǐng)飲食大的問題還是來自營養(yǎng)方面的。目前的快餐食品以煎炸食品為多,品種少,營養(yǎng)不全面。盒飯雖然品種較多,但是烹制方法不科學(xué),而且許多攤主為了節(jié)約成本,不會(huì)提供新鮮、時(shí)令的葷素菜。
4、飲食不規(guī)律
白領(lǐng)的午餐問題還表現(xiàn)在飲食不規(guī)律上。白領(lǐng)工作比較忙,午餐時(shí)間不固定,沒事的時(shí)候早一點(diǎn)吃,有事的時(shí)候拖到下午,甚至不吃。這是導(dǎo)致胃病的主要原因。
白領(lǐng)帶飯注意事項(xiàng)1、飯盒用太久
塑料制品也是有保質(zhì)期的,過期后塑料會(huì)老化,出現(xiàn)變色、變脆的情況,如發(fā)現(xiàn)使用的塑料盒變黃或不再透明,應(yīng)盡快更換。塑料飯盒使用時(shí)間長了,內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)凹凸不平,遺失那一部分弄不好就被人吃進(jìn)肚子里了。
消費(fèi)者一定要關(guān)注塑料制品的保質(zhì)期。同時(shí),老化的塑料或會(huì)釋出可能有害人體的物質(zhì)。如果使用頻繁,一至兩年更換更好。
2、耐熱能力不足
每種塑料都有其耐熱極限,食品用途的材料中,目前最耐熱的是聚丙烯(PP)可承受140℃,其次是聚乙烯(PE)能耐熱110℃,而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃。
目前市售的微波爐專用塑料飯盒,主要采用的是PP或PE制成,如溫度超過它們的耐熱極限,塑化劑就有釋放的可能,長期大量攝入塑化劑,可能會(huì)損害肝臟、腎臟和影響發(fā)育生長。
所以應(yīng)避免長期用高溫加熱塑料飯盒翻熱食物。
