打過蠟的水果有危害嗎？
健康新聞 1296 0
吃水果有益健康。但現(xiàn)在有說法稱水果都打過蠟，還有稱打蠟的水果不能吃，有害健康，還可能致癌。這是真的嗎？
水果表皮上的蠟主要有兩個(gè)來源，一是水果自身天然產(chǎn)生的果蠟；另外一個(gè)是人工添加的蠟。有些水果如蘋果，自身產(chǎn)生的果蠟是一種酯類成分，可防止外界微生物、農(nóng)藥等入侵果肉，是蘋果自身對抗外界環(huán)境的一種防護(hù)措施，這種物質(zhì)對人體無害。
人工打的蠟?zāi)兀克梢源蛳灒谴蛳灡仨氉袷貒乙?guī)定，只能用“食品級蠟”，且要符合國家標(biāo)準(zhǔn)。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定可將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用于新鮮水果表面，即俗稱的打蠟，這些成分屬于食品添加劑，合理使用不會(huì)對人體有害。給水果打蠟是常規(guī)果蔬保鮮方法，它能防止霉菌感染，也能防止害蟲偷吃，對水果保存有好處。在水果運(yùn)輸過程中，打蠟也不是新鮮事，并非違法行為。事實(shí)上，很多國家，包括我國，都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如，給蘋果打蠟可防止水分流失，解決表皮皺縮問題、防止害蟲侵蝕、延長蘋果保存時(shí)間。所以，給蘋果打蠟其實(shí)有利于蘋果長時(shí)間儲存和長途運(yùn)輸。
但也有些商家為節(jié)約成本，使用工業(yè)蠟，這就是一種違法行為，不論安全風(fēng)險(xiǎn)有多大，都應(yīng)該嚴(yán)厲打擊。因?yàn)楣I(yè)蠟成分比較復(fù)雜且成分未知，可能含有鉛、汞等重金屬，食用就會(huì)對人體健康帶來風(fēng)險(xiǎn)。
打蠟蘋果雖然不一定有害，但是有些人仍很擔(dān)心。肉眼也很難分清水果表面的果蠟和工業(yè)蠟，那如何降低風(fēng)險(xiǎn)？1.挑水果不要總挑好看的。目前曝光的違法使用工業(yè)蠟案例主要集中在某些商家把普通水果“加工”冒充好看的高端水果，所以建議大家買水果時(shí)不要盲目追捧色澤艷麗的“高端”水果。2.盡量選擇從正規(guī)渠道購買，這些地方的水果通常會(huì)有嚴(yán)格監(jiān)管。3.如果擔(dān)心打蠟，吃水果時(shí)多用清水沖洗，或者削皮后再吃。▲
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合理的膳食是健康所必不可少的一部分，因此有許多禁忌需要注意。易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)今天將帶各位了解夏季吃水果七大禁忌 吃水果忌不漱口，相信看完你也能獲取新的知識。夏季是水果紛紛上市的時(shí)節(jié)，夏季吃水果養(yǎng)生功效多，消暑解渴等，水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講
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許多食物在食用的時(shí)候都有一些禁忌，如不注意反而會(huì)影響到身體的健康，例如夏季吃水果二十禁忌 忌飯后立即吃水果。下面就跟隨易網(wǎng)在線養(yǎng)生網(wǎng)一起一探究竟吧。夏季水果種類較多，再加上天氣炎熱，很多人都會(huì)有吃水果的習(xí)慣，但是你知道怎么吃水果更健康嗎?下面就讓我們一起來看看吧1、忌用菜刀削水果因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜
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很多人應(yīng)當(dāng)都了解血壓偏低是會(huì)讓大伙兒覺得十分的難受，必須根據(jù)一些方法降血脂調(diào)節(jié)為一切正常標(biāo)值，那樣可以降低對人體的損害，大伙兒最想要知道的一個(gè)難題便是血壓低吃啥能補(bǔ)上來？下邊就為大伙兒解釋。血壓低吃啥能補(bǔ)上來1.干桂圓干桂圓有補(bǔ)氣補(bǔ)血、通氣血的功效。《本草匯言》中還詳細(xì)介紹：“干桂圓，治沉寒固冷之藥
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看起來，他快堅(jiān)持不住了。他全身懸空，從纜車上慢慢往下滑。同坐纜車者伸手拽著他的橙色滑雪服，救援人員順著纜車架的梯子往上攀登，還有工作人員在纜車下方放置橙色墊子。3月15日，在河北省張家口市崇禮區(qū)萬龍滑雪場，一名滑雪愛好者搭乘吊椅纜車時(shí)意外掉落，懸在纜車下方。最后，抓住他滑雪服的同伴體力不支松