編者按：隨著生活水平的提高，健康成為我們最關注的話題。什么才是健康的食品？生活中如何預防身體的疾病？這都成為了大家關注的焦點。人民健康網推出《金臺養生園》欄目，為您盤點最養生的生活方式，帶您走進健康園地。

避免五個“久”，健康又長壽

要想健康長壽，需堅持正確的生活方式。在日常生活中一定要避免5個“久”，即：久行、久立、久坐、久臥、久視。

勿久行。有的老人認為多走路對身體有益，經常“暴走”上萬步，其實這并不科學，還可能造成關節損傷。對老人來說，每天步行三四千步比較合適，速度不宜過快。如果累了，要及時停下休息。

勿久立。老人站立時間過長，對腿部血液循環不利，還可能造成靜脈曲張。尤其是有“三高”的老人，站久了可能導致腦供血不足，誘發中風。建議老人一次站立時間不要超過20分鐘，每天睡覺前盡量泡泡腳。

勿久坐。有的老人喜歡看電視、下棋等，不知不覺就坐了很長時間。久坐會讓骨骼活動的力度和頻率大大減退，使骨質疏松的進程加快。久坐還會使頸部肌肉和頸椎長時間處于固定位置，導致頭痛及頸椎病。老年朋友不妨每坐半小時就站起來活動3~5分鐘。

勿久臥。很多老人血液循環不好，久臥易導致皮膚發紅和潰爛。躺的時間過久，還有肌肉萎縮、便秘的風險。如果是由于疾病原因長期臥床，需注意防褥瘡，可使用氣墊床墊，這種床墊讓身體局部受壓面積變大，使血液流通順暢，因此比棉花褥子的透氣性好。

勿久視。老人用眼過度，會出現視線模糊、眼睛干澀、視神經受損、黃斑病變等情況。因此，看電視、看書都不能過久，每20分鐘就要轉移一下視線，或暫時閉一下眼，過5秒鐘再睜眼。日常生活中，最好經常眨眨眼，讓眼肌得到鍛煉；還可轉動眼球，向上、下、左、右等方向來回看。老人平時也可以泡點菊花枸杞茶來清肝明目。【詳細】

拉筋、讀報、彈琴、熬營養粥……百歲劉奶奶的快樂養生經

今年103歲的劉熾昌老人是重慶江津人。老奶奶不僅彈得一手好琴，而且還會反手拉筋，身子柔軟如小孩。

反手拉筋身體健。眼前的劉奶奶身材瘦小，但很精神，皮膚也很白凈，臉上沒有老年斑。劉奶奶每天早上6點鐘準時起床，洗漱干凈后，就開始站在窗前鍛煉。她先是扭轉腰部，接著一前一后的擺動雙手，然后再按順時針和逆時針方向雙手輪圈。預熱10分鐘后，劉奶奶慢慢把右手反轉，然后扭手貼向自己的后頸窩，身子依然保持直立，沒有因為手的反轉而出現彎曲。站在旁邊的我不禁為劉奶奶捏一把汗，可是，她做完了右手，接著換左手又做了五次。

做完反手拉筋，劉奶奶雙腿直立，弓身雙手摸自己的腳尖，如此反復數次，鍛煉完后的劉奶奶臉不紅，氣不喘。

劉奶奶說：“長期拉筋可以袪除身上的病痛，達到強身健體的效果。做的時候應該循序漸進，量力而行，不能盲目地去鍛煉。我50歲開始做拉筋鍛煉，一天從一個動作開始練，慢慢地幾十年下來，才可以使身體和手柔軟，進而達到鍛煉目的。”

彈琴看報心情好。劉奶奶退休前是一名老師，多年的工作，養成了愛讀書看報的習慣。她家書柜里堆放著上百種報紙雜志，有的甚至已經泛黃老舊。劉奶奶說：“我喜歡看報，家里每年都會訂。”通常，劉奶奶會一邊放音樂，一邊看報。她說：“聽音樂，可以使我大腦的思維活躍；而看書讀報，能使我增長新的知識。”

劉奶奶走到屋角掀開電子琴上蓋著的布，微笑著說：“為了歡迎你們的到來，我彈一曲《梅花三弄》。”說完，她雙手輕快靈活在鍵盤上跳躍著，優美動聽的歌曲如流水般淌出來。

劉奶奶說：“每天彈彈琴，再加上看報陶冶情操，能夠使人心情愉快，預防大腦衰老，提高記憶力，對身體有益。”

清熱安神蓮子粥。每天一日三餐，劉奶奶都是自己動手做飯、定時開餐。由于牙齒不好，她把飯煮得很爛，她最愛把雞蛋、瘦肉、豆腐，還有當季的蔬菜，比如絲瓜、西紅柿、冬瓜、南瓜等與飯放在一起煮，幾十年都如此，她覺得這樣煮飯既好吃又容易消化。

而早餐，劉奶奶喜歡熬煮蓮子粥——將蓮子、粳米、紅棗洗凈后，放進高壓鍋里熬煮。劉奶奶介紹說：“蓮子性平、味甘、補脾益腎；紅棗性平、味甘，可補益脾胃；粳米中含有豐富的蛋白質，所含人體必需的氨基酸也比較全面，還含有脂肪、鈣磷、鐵及B族維生素等多種營養成分。這幾味食材組合在一起，能夠清熱、安神、強心，經常吃，對身體有好處。”這一道普通的組合粥，今天換成咸的，明天又放些白糖，劉奶奶吃了幾十年，都沒有覺得膩過。

劉奶奶的生活雖然平淡，但養生質量卻很高。所以，才讓她健康長壽，越活越精神。【詳細】

十種食物防血栓

預防血栓形成，除了遵醫囑用藥外，還可通過一些藥食同源的食材來預防。

1.姜黃和生姜。姜黃含有的姜黃素，不僅有一定抗凝作用，還能抗炎。生姜中含有的天然水楊酸鹽，具有一些抗栓作用。

2.辣椒。辣椒中也含水鹽酸，能起到一定抗栓效果。

3.杏仁、葵花籽油、葵花籽。這類食物均含有豐富的維生素E，維生素E有一定的保護血管作用。要注意的是，服用抗凝藥時，應避免大量服用維生素E，以防增加出血風險。

4.大蒜。大蒜不僅具有天然的抗菌作用，還有一定的抗血栓活性。因此，美國家庭醫生學會建議，計劃手術前7~10天應避免大量進食大蒜。

5.肉桂。肉桂含有的香豆素具有一定抗凝作用，但長期食用肉桂或會傷肝。

6. 銀杏。銀杏在中國、歐美都比較常見。有研究顯示，銀杏提取物與可溶栓的鏈激酶有點像。

7.葡萄籽提取物。葡萄籽提取物具有一定抗氧化作用，也能抗凝。所以，美國國家補充和綜合健康中心建議，血液病患者、服用抗凝藥患者以及即將手術者不應服用葡萄籽提取物。

8.當歸。當歸含有香豆素，具有延遲凝血時間的作用。

9.白菊花。這種植物具有抑制血小板活性的作用，可降低凝血功能。

10.菠蘿蛋白酶。菠蘿蛋白酶是從菠蘿中提取的酶，具有稀釋血液、分解血凝塊及減少凝血形成等作用。此外，菠蘿蛋白酶還具有一定抗炎作用。【詳細】

午后小憩 提升幸福感

英國一項研究顯示，午后小憩不僅能消除困乏、保持清醒，還能提升幸福感。研究人員理查德·懷斯曼教授說，“先前研究顯示，少于30 分鐘的午睡能讓你注意力更集中、效率更高、創造性更強，而新發現顯示，你也會因為小睡一會兒而變得更快樂”，效果優于不午睡或者長時間午睡。

赫特福德郡大學研究人員調查了1000多人的午睡習慣，發現與不午睡或者長時間午睡的人相比，小憩不足半小時的人更快樂。午后小憩的調查對象中，66%感覺快樂；長睡的調查對象中，56%感覺快樂；而不午休的調查對象中，60%覺得快樂。此外，在快樂程度滿分為5分的評分中，小睡者平均得分3.67分，高于不午睡者的3.52分和長時間午休者的3.44分。【詳細】

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